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小年啦~年货备得怎么样?
发布日期:2021-11-15 07:13   来源:未知   阅读:

  春节将至,各家各户都开始囤年货了。各式各样的南北年货,带给人们熟悉的年味的同时,也见证了中国社会的大变迁,还有它们带给我们的久违的春节幸福感!

  汉朝人的过年食俗,偏重于防治疾病,传说中医圣张仲景用面皮包裹着驱寒食材,形似耳朵的食物治好了人民的旧疾,饺子由此诞生。

  敦煌文书中所记录的节候赏物:“岁日赏屠苏酒、五辛盘、假花果,胶牙饧”。其中的屠苏酒,是唐朝时期年夜宴上必不可少之物。主要也是为了“辟疫气,令人不染伤寒”。

  到了宋朝,几乎什么都有了。南宋《武林旧事卷三·岁晚节物》中出现的年货清单:腊药、锦装、新历、诸般大小门神、桃符、钟馗、春帖、天行贴儿、金彩、缕花、幡胜、馈岁盘盒、酒檐、羊腔、果子、五色纸钱……

  清朝时期,出现了专门办年货的集市,叫“年集”。《京都风俗志》说:“十五日以后,市中卖年货者,棋布星罗。”

  由于古代交通不发达,人们通常从提前一个月就开始置办年货了。一般百姓会购置鸡鸭鱼肉,富足一点儿的则会买笔墨纸砚写春联、炉香祭拜各路神仙,偶尔买点外来的稀罕物。

  春节,总能勾起人们关于过去的种种回忆,零零碎碎吃的、用的,甚至是挂在墙上的一张年画,也能触碰到敏感脆弱的神经。纵然人们的生活水平日渐提高,春节总是让人心怀期盼。那热闹的相聚,热气腾腾的饭菜,胜过一切!

  但其实,仅仅在三四十年前,中国人的年货完全可以用匮乏来形容。60、70后的记忆里,所有的年货都是凭票供应的。

  你高考了吗?”,是1978年春节期间,知青、工人、学生、复员军人见面打招呼的第一个问候。

  1978年,洛河故县水库专门派人在春节前,到洛阳等四五个城市地采购。分配结果是,每个职工精粉(面粉)5斤、大米3斤、花生米10斤、大肉6斤、鸡蛋3斤、核桃5斤、苹果20斤、烟1条、酒1瓶、白糖0.5斤、水果糖0.5斤。四年后,1982年江苏泰州居民春节定量商品供应目录,其中的大部分物品在今天看来,不仅陌生,还有些不可思议。

  其实,在1993年之前,布票、粮票、肉票等奇奇怪怪的票证,比钱更重要,因为很多东西必须要凭票购买,就算拿钱都不一定能买到。在这个目录里,不光买烟买酒要票,连买粉丝都要票。

  度过了凭票时代的人们,在改革开放的春风下,生活发生了翻天覆地的变化。对年货的追求,也不再仅限于吃喝,琳琅满目的服装和实用性家电,成了那个年代争相抢购的年货爆款。

  那时候,听着家里洗衣机轰隆隆的声音,是暖暖的幸福感。在除夕的夜晚全家人一齐围坐在客厅,打开电视机收看春节联欢晚会,哼唱那首家喻户晓的《难忘今宵》;大年初一,穿上美美的新衣,走街串巷,道贺新年......是过年的气氛,没错了!

  到1990年代,糖果+压岁钱开始流行起来。至今,同学朋友之间写明信片的情景,还深深地印刻在80后的脑海中。作为幸运的一代,生活在文化和经济繁盛的时期,他们对过年有不一样的理解:糖果要吃大白兔,喜欢用VCD听音乐......

  而年货和年礼的文化味也渐浓,明信片、贺年卡和挂历流行起来。贴春联、放烟花,一个倒贴在家门口上的大 “福” 字,成为了年货新宠。

  还有很多家庭,已经开始更“奢侈”地尝试,把电视机、冰箱、洗衣机等大家电当作年货搬回家。

  可当时的大人并不容易,据贵州黔东南的一个基层干部回忆,在1993年春节前,一栋老家的房子卖了1800块钱,另外又加了1000,一共凑了2800块,买了一台南京电视机厂生产的21英寸熊猫牌彩电。而他当时工资是一个月170块。

  卖栋房买台彩电,放在今天绝对让人震惊。今天,一个月工资就能买到一台70英寸4K超高清智能网络平板液晶电视机。而且,第二天就能免费快递到家。

  进入2000年后,更重要的一个变化是:人们把钱花在了更多、更加丰富的商品上。

  在2000年,中国城镇居民恩格尔系数已经下降到40%左右,农村居民也下降到50%。也就是说,在2000年,中国居民已经开始进入小康水平。

  那句人人都知道的广告语“今年过节不收礼,收礼只收XXX”,背后的公司就创立于1997年,还有那个已经倒掉的三株口服液。保健品在1990年代涌现,可以说并非偶然。

  而在2000年时,对北上广和西安、成都、武汉等6个城市1200多名居民调查显示,有20%家庭在春节将有旅游方面消费,32%的家庭计划购买电脑。

  时代的迅疾变化,迎来了消费分级的时代,人们的春节消费也随之变得更加丰富和多元化。尤其在选择年货上更注重品质、健康和实用。电商和快递的“春节不打烊”模式给春节也增添了不少新气象。

  而在今天的年货,和2000年相比,仍然会让当时的人们感到不可思议。当下的消费呈现四大趋势:颜值经济、养生经济、宠物经济。

  还比如,不光人要过年,宠物也要过年,现在90后养狗每个月养狗1千到3千。猫狗双全,才算走上人生巅峰。

  当然,还有越来越热的养生经济。根据苏宁易购最新数据显示,养生壶加枸杞子销量增长了242%。

  在商品品类方面,水果、牛奶、零食、大米和饮料是“囤货党”最爱TOP5年货。

  即使时代变迁,每到春节,无论身处何方,牵动人心的总是 “家” 与 “食物”,那些 “故乡的味道” 才是真正的年味。