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家常美味!教你在家做土豆胡萝卜炖牛肉,让孩子多吃,
发布日期:2020-07-16 03:06   来源:未知   阅读:

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,今天我们就来分享一道土豆胡萝卜炖牛肉。

土豆和牛肉一起搭配,可以说是最经典完美的,也是人们超级喜爱的家常美味。中医认为,牛肉是滋养强壮的补品,具有健脾养胃,强筋壮骨之功。因“地下苹果”的土豆,使之营养更为丰富,因此家中常吃此菜有利于全家人的健康,不过肠胃不好的要适可而止。

做法很简单,就是需要点时间,要提前煮牛肉,我用水煮牛肉虽然时间长一点,但不会让牛肉过烂,再经过炒制入味还是能成形的,而且还不用人看着,到点过去捞出来就可以了,制作方法很简单,喜欢的话就继续往下看吧!

准备食材:

牛肉500克葱1根姜2片土豆1个胡萝卜1根八角1个香叶2片料酒1勺生抽1勺红烧酱油1/2茶匙冰糖3块盐1/2茶匙详细做法:

第一步:先将需要用的食材准备好。

第二步:土豆和胡萝卜去皮切小块。

第三步:锅中加牛肉和凉水,大火烧开,捞出牛肉备用。